情人节巧克力是如何成为一种全球性的礼物？

如今占据情人节货架的心形巧克力盒的起源可以追溯到19世纪60年代的一场战略营销活动。

英国巧克力制造商理查德·吉百利（Richard Cadbury）被认为是这种标志性礼物的普及者，并在全球范围内引起了轰动。

从历史上看，巧克力的旅程始于维多利亚时代的欧洲糖果业。古代中美洲的阿兹特克人和玛雅人最初把可可豆作为一种神圣的苦味饮料，只供他们的精英饮用。

这种做法最终在16世纪传到了欧洲，但过了几个世纪，这种饮料才被欧洲人所接受。

美国东北大学（Northeastern University）历史学助理教授马尔科姆·普林顿（Malcolm Purinton）解释说，直到19世纪，巧克力才在欧洲受到广泛欢迎。

Purinton说：“巧克力从一种苦味饮料转变为我们今天所知道的甜味糖果是一个渐进的过程。”但到了1861年，吉百利推出了一项改变一切的营销突破。他们卖的不仅仅是巧克力，他们还把巧克力包装在心形盒子里，卖的是体验。”

这一创新的时机至关重要。到19世纪60年代，情人节已经从一个宗教仪式转变为一个世俗的庆祝活动，英国和美国日益增长的禁酒运动使得巧克力等无酒精礼物越来越受欢迎。

吉百利创新地使用可可脂（从可可豆中提取的脂肪）来制作更光滑、更实惠的巧克力，这使得该产品更受欢迎。

Purinton强调，这一转变与欧洲越来越多地获得糖、咖啡和可可相吻合，这些产品通过美洲奴隶的劳动变得更容易获得。

随着浪漫主义在18世纪和19世纪的艺术中成为一个突出的主题，情人节变得越来越商业化，巧克力成为象征爱情和感情的完美礼物。

普林顿解释说：“巧克力的颓废，在古代文明中一直是为精英们保留的，继续影响着它的吸引力。”在中美洲文化中，巧克力是皇室的饮料，经常用于神圣的仪式或纪念战士。他说：“这是威望和奢华的象征。”“对于大众来说，消费它是社会地位的标志。”

今天，这一遗产已经远远超出了西方。

在巴基斯坦，巧克力已经成为庆祝活动的主食，尤其是在情人节。全球营销的影响与当地习俗相结合，巩固了送巧克力的传统，巧克力不仅是爱情的象征，也是财富和地位的象征。

和世界上许多地方一样，情人节的庆祝方式是交换巧克力、鲜花、气球和卡片，延续了几个世纪以来将巧克力与爱情和浪漫联系在一起的传统。

如今占据情人节货架的心形巧克力盒的起源可以追溯到19世纪60年代的一场战略营销活动。

英国巧克力制造商理查德·吉百利（Richard Cadbury）被认为是这种标志性礼物的普及者，并在全球范围内引起了轰动。

从历史上看，巧克力的旅程始于维多利亚时代的欧洲糖果业。古代中美洲的阿兹特克人和玛雅人最初把可可豆作为一种神圣的苦味饮料，只供他们的精英饮用。

这种做法最终在16世纪传到了欧洲，但过了几个世纪，这种饮料才被欧洲人所接受。

美国东北大学（Northeastern University）历史学助理教授马尔科姆·普林顿（Malcolm Purinton）解释说，直到19世纪，巧克力才在欧洲受到广泛欢迎。

Purinton说：“巧克力从一种苦味饮料转变为我们今天所知道的甜味糖果是一个渐进的过程。”但到了1861年，吉百利推出了一项改变一切的营销突破。他们卖的不仅仅是巧克力，他们还把巧克力包装在心形盒子里，卖的是体验。”

这一创新的时机至关重要。到19世纪60年代，情人节已经从一个宗教仪式转变为一个世俗的庆祝活动，英国和美国日益增长的禁酒运动使得巧克力等无酒精礼物越来越受欢迎。

吉百利创新地使用可可脂（从可可豆中提取的脂肪）来制作更光滑、更实惠的巧克力，这使得该产品更受欢迎。

Purinton强调，这一转变与欧洲越来越多地获得糖、咖啡和可可相吻合，这些产品通过美洲奴隶的劳动变得更容易获得。

随着浪漫主义在18世纪和19世纪的艺术中成为一个突出的主题，情人节变得越来越商业化，巧克力成为象征爱情和感情的完美礼物。

普林顿解释说：“巧克力的颓废，在古代文明中一直是为精英们保留的，继续影响着它的吸引力。”在中美洲文化中，巧克力是皇室的饮料，经常用于神圣的仪式或纪念战士。他说：“这是威望和奢华的象征。”“对于大众来说，消费它是社会地位的标志。”

今天，这一遗产已经远远超出了西方。

在巴基斯坦，巧克力已经成为庆祝活动的主食，尤其是在情人节。全球营销的影响与当地习俗相结合，巩固了送巧克力的传统，巧克力不仅是爱情的象征，也是财富和地位的象征。

和世界上许多地方一样，情人节的庆祝方式是交换巧克力、鲜花、气球和卡片，延续了几个世纪以来将巧克力与爱情和浪漫联系在一起的传统。